鲜贝冬瓜球

鲜贝冬瓜球

米米丫丫

米米丫丫

+关注

1 菜谱

0 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

冬瓜
鲜贝
虾仁
青豆
蛋清
淀粉
盐
糖
食用油
生抽
葱末

步骤

鲜贝冬瓜球,用挖球器挖取<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 56'>冬瓜</a>球25个左右，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 205'>鲜贝</a>洗净，鲜虾去壳去虾线，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 456'>青豆</a>少许;

1. 用挖球器挖取冬瓜球25个左右，鲜贝洗净，鲜虾去壳去虾线，青豆少许;

鲜贝冬瓜球,鲜贝和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>放入碗中，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a>和淀粉，搅拌使其均匀上浆;

2. 鲜贝和虾仁放入碗中，加入蛋清和淀粉，搅拌使其均匀上浆;

鲜贝冬瓜球,锅中倒入适量食用油，把裹上蛋浆的鲜贝和虾仁放入锅中滑炒至变色;

3. 锅中倒入适量食用油，把裹上蛋浆的鲜贝和虾仁放入锅中滑炒至变色;

鲜贝冬瓜球,另起锅，葱末爆香，大火翻炒冬瓜球并适量加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>;

4. 另起锅，葱末爆香，大火翻炒冬瓜球并适量加入生抽;

鲜贝冬瓜球,把鲜贝和虾仁放入锅中，加入适量盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>翻炒均匀;

5. 把鲜贝和虾仁放入锅中，加入适量盐和糖翻炒均匀;

鲜贝冬瓜球,青豆入锅，加入适量清汤或少许水小火炖制5分钟左右，出锅前勾少许芡汁，翻炒均匀出锅即可。

6. 青豆入锅，加入适量清汤或少许水小火炖制5分钟左右，出锅前勾少许芡汁，翻炒均匀出锅即可。

菜谱创建于:2012年06月02日 03:35

应季菜肴

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

美白祛湿汤-薏米茨实茯苓玉竹沙参汤

吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋

吃出春天的味道——香椿炒鸡蛋

#春食野菜#椿芽烘鹅蛋

#春食野菜#椿芽烘鹅蛋

豌豆烧牛肉

豌豆烧牛肉

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机