苹果猪肉汤

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莫大妈的烹饪记录

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食材

苹果 2个
猪肉半斤
无花果 5颗
陈皮 1小块
盐适量

步骤

苹果猪肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切颗粒状（大小与切的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>大小相似）

1. 猪肉切颗粒状（大小与切的苹果大小相似）

苹果猪肉汤,苹果去心切块状

2. 苹果去心切块状

苹果猪肉汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 601'>无花果</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3772'>陈皮</a>清洗

3. 无花果，陈皮清洗

苹果猪肉汤,将以上食材倒入汤锅，下水熬制1个半小时后加适量盐即可

4. 将以上食材倒入汤锅，下水熬制1个半小时后加适量盐即可

小贴士

如果你怕猪肉会腥，可以在在下锅前过一下热水（即将猪肉放入水中，直到水沸腾后，浸泡5分钟左右，用清水洗净）
以上用量是5人份量
苹果的酸甜会导致汤的鲜甜味，所以选取苹果时，注意别用带有涩味的苹果
苹果既可以刨皮也可以不刨

菜谱创建于:2013年01月01日 16:50

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