苹果猪肉飞饼
今天我们做一个不用和面擀面的简单快手版宝宝煎饼【苹果猪肉飞饼】参考月龄12个月以上!
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食材
- 如图一
步骤

1. 苹果1个,饺子皮10片,鸡蛋1个,宝宝核桃油适量,白砂糖2小勺,猪肉10g!

2. 鸡蛋,蛋黄蛋清分离,蛋清倒入猪肉中!

3. 蛋清,猪肉,苹果一起搅拌!

4. 搅拌如图

5. 饺子皮刷一层油,叠一层,一共10片!

6. 将刷好油叠好的10片饺子皮叠在一起擀成薄片!

7. 上锅大火蒸3分钟后关火,记得不要接触空气,一接触空气容易变硬!

8. 将白糖倒入苹果猪肉泥中搅拌均匀,蛋黄备用!

9. 用蒸好的薄皮将苹果猪肉泥包裹住!

10. 黄油入锅烧热!

11. 放入包好的薄饼,煎制两面金黄即可!时间不宜火场不然容易糊

12. 撒入蛋黄液在薄饼上,并倒入少量水盖上锅盖焖熟即可!

13. 完成✅
菜谱创建于:2019年04月09日 19:09