萝卜丝鲫鱼汤

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食材

鲫鱼 2条（半斤左右）
白萝卜一小个（约半斤）
油
盐
枸杞
小葱

步骤

萝卜丝鲫鱼汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>洗净，去鱼肚内黑膜，吸干鱼身水分，拍一层面粉。锅内放油，八成热时放入处理好的鱼，煎至两面微黄，加入高汤（没有可加入水，我是直接加水的），大火烧开转小火慢熬

1. 鲫鱼洗净，去鱼肚内黑膜，吸干鱼身水分，拍一层面粉。锅内放油，八成热时放入处理好的鱼，煎至两面微黄，加入高汤（没有可加入水，我是直接加水的），大火烧开转小火慢熬

萝卜丝鲫鱼汤,等待熬汤的时候，把萝卜洗干净，切细丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切成葱花

2. 等待熬汤的时候，把萝卜洗干净，切细丝，小葱切成葱花

萝卜丝鲫鱼汤,汤熬至白色加入切好的萝卜丝，大火烧开转至中或小火，萝卜丝煮软烂即可。起锅前五分钟放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 673'>枸杞</a>，起锅前放适量盐调味，起锅后放入葱花。

3. 汤熬至白色加入切好的萝卜丝，大火烧开转至中或小火，萝卜丝煮软烂即可。起锅前五分钟放入枸杞，起锅前放适量盐调味，起锅后放入葱花。

菜谱创建于:2013年01月06日 13:20

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