咸蛋黄
1 菜谱
0 粉丝
0 关注
食材
- 鸡蛋 1个
- 食用盐
步骤
1. 小碗中倒入小半碗盐，盐中间挖一个坑；
2. 蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中；
3. 往蛋黄上撒一些盐，把蛋黄埋上；
4. 稍微洒少量水，让烟湿润就可以了；
5. 放阴凉地，放置2天就可以了；
6. 取出蛋黄，用水把盐粒冲洗干净，此时的蛋黄很Q的感觉，晶莹剔透的。
菜谱创建于:2012年08月16日 05:59
