咖喱鸡

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食材

鸡中翅
食用油
料酒
生粉
生姜
盐
咖喱粉
苹果

步骤

咖喱鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>切成块后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和生粉腌制15分钟；

1. 鸡中翅切成块后加入料酒和生粉腌制15分钟；

咖喱鸡,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>洗净后切开，用勺子刮出<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 591'>苹果</a>泥；

2. 苹果洗净后切开，用勺子刮出苹果泥；

咖喱鸡,五勺苹果泥里放入三勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10666'>咖喱粉</a>，半勺蜂蜜兑水搅拌均匀；

3. 五勺苹果泥里放入三勺咖喱粉，半勺蜂蜜兑水搅拌均匀；

咖喱鸡,热锅冷油加入食用油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>片煸炒出香味；

4. 热锅冷油加入食用油，放入生姜片煸炒出香味；

咖喱鸡,加入鸡块翻炒一下，加入适量料酒翻炒；

5. 加入鸡块翻炒一下，加入适量料酒翻炒；

咖喱鸡,加入水快要没过鸡块，盖上盖先大火煮开改中火煮8分钟左右；

6. 加入水快要没过鸡块，盖上盖先大火煮开改中火煮8分钟左右；

咖喱鸡,加盐调味；

7. 加盐调味；

咖喱鸡,加入调好的咖喱酱，不断搅拌到汁水变得浓稠，汁水快要收干时即可出锅。

8. 加入调好的咖喱酱，不断搅拌到汁水变得浓稠，汁水快要收干时即可出锅。

菜谱创建于:2013年04月02日 18:10

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