小炒牛肉

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食材

鲜牛肉
蒜苗
蛋清
淀粉
酱油
生姜
朝天椒
盐
鸡精
料酒

步骤

小炒牛肉,牛肉洗净顺着纹路切片把切好的牛肉片放入容器加淀粉 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 17'>蛋清</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>腌制半小时

1. 牛肉洗净顺着纹路切片把切好的牛肉片放入容器加淀粉蛋清料酒酱油腌制半小时

小炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3349'>蒜苗</a> 朝天椒洗净切断姜切片

2. 蒜苗朝天椒洗净切断姜切片

小炒牛肉,锅里放适量的油烧开下腌好的牛肉片炒制变色剩出

3. 锅里放适量的油烧开下腌好的牛肉片炒制变色剩出

小炒牛肉,锅里加入适量的油下姜片炒香加入朝天椒炒软下入炒好的牛肉片爆炒一会加蒜苗盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>翻炒一下就可以出锅了

4. 锅里加入适量的油下姜片炒香加入朝天椒炒软下入炒好的牛肉片爆炒一会加蒜苗盐鸡精翻炒一下就可以出锅了

菜谱创建于:2013年01月07日 21:41

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