水煮鱼

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关小～玲

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食材

桂鱼
魔芋丝
油菜
小西红柿

步骤

水煮鱼,去掉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 381'>桂鱼</a>头大刺，将鱼头鱼骨下油锅过油

1. 去掉桂鱼头大刺，将鱼头鱼骨下油锅过油

水煮鱼,加水煮开将桂鱼切成蝴蝶片下锅煮

2. 加水煮开将桂鱼切成蝴蝶片下锅煮

水煮鱼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2613'>魔芋丝</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3440'>小西红柿</a>或自己喜欢的蔬菜即可

3. 加入魔芋丝，油菜，小西红柿或自己喜欢的蔬菜即可

小贴士

第一刀切下鱼头
从中间片开鱼身去掉大骨剩干净的鱼肉
蝴蝶片切法切鱼片时第一刀不要切到底第二刀再切下下锅煮时即可显示为蝴蝶片

菜谱创建于:2013年01月06日 16:49

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