圆白菜炒腊肉

圆白菜炒腊肉

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食材

  • 圆白菜
  • 腊肉少许
  • 青蒜
  • 红尖椒
  • 味精
  • 豆豉
  • 色拉油

步骤

圆白菜炒腊肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 111'>圆白菜</a>洗净、切块。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3348'>青蒜</a>切段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>切块;

1. 圆白菜洗净、切块。青蒜切段,红尖椒切块;

圆白菜炒腊肉,腊肉过水后切成薄片;

2. 腊肉过水后切成薄片;

圆白菜炒腊肉,圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>,下入腊肉炒香,加适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。

3. 圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油,下入腊肉炒香,加适量盐、味精豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒数下,起锅装盘,摆上红尖椒做装饰即成。

小贴士

  1. 圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素 C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让生理系统保持年轻活力,并且帮助女性排毒。
菜谱创建于:2011年01月26日 11:20

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