够味老鸭汤（史云生篇）

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食材

老鸭半只
酸萝卜老鸭汤炖料一包
泡青菜一包
泡椒一瓶
姜一块
花椒二十粒
小米辣五个
胡椒粉

步骤

够味老鸭汤（史云生篇）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 325'>老鸭</a>剁块，洗干净，沥干水分；

1. 老鸭剁块，洗干净，沥干水分；

够味老鸭汤（史云生篇）,洗好的老鸭放入锅中，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片干炒，水分炒出后装盘；

2. 洗好的老鸭放入锅中，加姜片干炒，水分炒出后装盘；

够味老鸭汤（史云生篇）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81851'>泡青菜</a>切碎，小米辣切段；

3. 泡青菜切碎，小米辣切段；

够味老鸭汤（史云生篇）,锅中倒入炒好的鸭肉，史云生原汁上汤，加入切好的泡菜、小米辣、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>、酸萝卜老鸭汤炖料；

4. 锅中倒入炒好的鸭肉，史云生原汁上汤，加入切好的泡菜、小米辣、泡椒、花椒、酸萝卜老鸭汤炖料；

够味老鸭汤（史云生篇）,加入少许盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>大火煮二十五分钟，小火五分钟即可。

5. 加入少许盐、胡椒粉大火煮二十五分钟，小火五分钟即可。

小贴士

此汤还可煮青菜，饺子，酸酸辣辣的别有一番美味
请大家多多收藏，谢谢

菜谱创建于:2013年01月10日 12:41

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