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1. 珍珠米淘洗后倒入电饭煲，加温水浸泡半小时，水要比平时的少点哦，煮出的饭才劲道；
2. 炒锅小火，加入煮熟的腊肉片，爆出少许油后再加入少许盐，红萝卜丁，玉米翻炒几下；
3. 将炒锅里的作料全倒入电饭煲，平铺于米上，关上盖煮饭；
4. 饭煮好后，将饭与作料拌匀后再焖10分钟即可。
