虫草花蒸鸡

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阮雪雄

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食材

光鸡 1只
虫草花 80克
姜，盐，生抽，麻油，砂糖，胡椒粉，生粉各适量。

步骤

虫草花蒸鸡,鸡洗净斩小块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8'>虫草花</a>用水轻轻冲洗，姜去皮切丝。

1. 鸡洗净斩小块，虫草花用水轻轻冲洗，姜去皮切丝。

虫草花蒸鸡,所有调料拌匀，腌制15分钟。

2. 所有调料拌匀，腌制15分钟。

虫草花蒸鸡,放入碟中，大火蒸15分钟，至鸡熟透即可。

3. 放入碟中，大火蒸15分钟，至鸡熟透即可。

小贴士

虫草花只须用水轻轻冲洗，时间不可过长，从免真菌孢子粉流失影响功效。

菜谱创建于:2013年01月11日 11:00

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