千岛湖浓汤鱼头汤
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食材
- 千岛湖鱼 1只
- 熟咸猪肉，豆腐，菜心，枸杞子各适量。
- 高汤，料酒，葱段，姜块，蒜头，盐，味精各适量。
步骤
1. 油锅烧热，入葱，姜蒜爆香，加鱼头煎制。加高汤烧沸，再加熟咸肉片、豆腐、枸杞，大火烧沸转中火烧至鱼头熟烂，加盐、味精调味，摆上烫熟的菜心即可。
菜谱创建于:2013年01月11日 15:14
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