茄汁金枪鱼

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食材

金枪鱼罐头 1听
番茄 50克
洋葱 25克
番茄酱 25克
奶酪 20克
白糖 5克
橄榄油
水淀粉

步骤

茄汁金枪鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116435'>金枪鱼罐头</a>滗去汤汁，取出鱼肉，切碎;

1. 金枪鱼罐头滗去汤汁，取出鱼肉，切碎;

茄汁金枪鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>洗净，去皮，切小块；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗净，切丁;

2. 番茄洗净，去皮，切小块；洋葱洗净，切丁;

茄汁金枪鱼,炒锅上火，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 851'>橄榄油</a>烧热，下洋葱丁煸出香味;

3. 炒锅上火，倒入橄榄油烧热，下洋葱丁煸出香味;

茄汁金枪鱼,放入番茄块同炒，炒至番茄出水，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>炒匀;

4. 放入番茄块同炒，炒至番茄出水，加番茄酱，调入白糖炒匀;

茄汁金枪鱼,依次放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 884'>奶酪</a>和金枪鱼拌炒均匀，用水淀粉勾芡即可关火。

5. 依次放入奶酪和金枪鱼拌炒均匀，用水淀粉勾芡即可关火。

小贴士

金枪鱼罐头分水浸和油浸的两种，油浸的味道更香。
金枪鱼罐头本身有一定的盐味，所以无需放盐。
原料中添加奶酪，不仅能增加营养，还能增添菜的风味，有去腥的作用。

菜谱创建于:2012年08月03日 05:00

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