柴火豆腐

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食材

柴火豆腐 1块
小葱 3根
红辣椒
独蒜 1个
植物油 2大勺
金兰油膏 2大勺
蚝油 1小勺
水 50ML
盐少量
糖 1小勺
鸡精少量
水淀粉 50ML

步骤

柴火豆腐,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>一部分切段，一部分切花。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>切小丁，蒜切片;

1. 将小葱一部分切段，一部分切花。红辣椒切小丁，蒜切片;

柴火豆腐,锅入油，将切成块的豆腐入锅中，中小火煎至两面金黄色盛出;

2. 锅入油，将切成块的豆腐入锅中，中小火煎至两面金黄色盛出;

柴火豆腐,锅留底油，炒香葱段、蒜、红椒;

3. 锅留底油，炒香葱段、蒜、红椒;

柴火豆腐,放入豆腐块，依次加入酱油膏、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>中火炒几分钟入味;

4. 放入豆腐块，依次加入酱油膏、蚝油、水、盐、糖中火炒几分钟入味;

柴火豆腐,淋入水淀粉，开大火让汤汁浓稠些;

5. 淋入水淀粉，开大火让汤汁浓稠些;

柴火豆腐,最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，撒上葱花拌匀即可。

6. 最后加入鸡精，撒上葱花拌匀即可。

菜谱创建于:2012年07月26日 16:00

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