芹菜木耳炒鸡蛋

芹菜木耳炒鸡蛋

用料：芹菜、鸡蛋、黑木耳、盐、油、胡椒粉、葱做法：把芹菜收拾冲洗干净后切片，用热水焯一下，捞出沥干；水泡好的木耳煮熟，捞出沥干，葱切花；

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食材

芹菜
鸡蛋
黑木耳
盐
油
胡椒粉
葱

步骤

芹菜木耳炒鸡蛋,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>收拾冲洗干净后切片，用热水焯一下，捞出沥干；

1. 把芹菜收拾冲洗干净后切片，用热水焯一下，捞出沥干；

芹菜木耳炒鸡蛋,水泡好的木耳煮熟，捞出沥干，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切花；

2. 水泡好的木耳煮熟，捞出沥干，葱切花；

芹菜木耳炒鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>中加点<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>打散后放入油锅炒一下，盛出；

3. 鸡蛋中加点胡椒粉打散后放入油锅炒一下，盛出；

芹菜木耳炒鸡蛋,锅中重新倒入油，油热以后下葱花，再依次倒入木耳和芹菜，翻炒均匀再加炒好的鸡蛋，加盐调味出锅。

4. 锅中重新倒入油，油热以后下葱花，再依次倒入木耳和芹菜，翻炒均匀再加炒好的鸡蛋，加盐调味出锅。

小贴士

鸡蛋很容易熟，炒得过久会老。

菜谱创建于:2011年11月22日 09:26

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