炒鲜贝
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食材
- 速冻海贝 1袋
- 盐 少许
- 青红椒 少许
- 葱末
步骤
1. 将买来的速冻海贝化冻后洗净;
2. 青红辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，还能让这盘海贝颜色更好看;
3. 锅中加热油，然后爆香葱花;
4. 将海贝控干水分后放入锅中迅速翻炒;
5. 海贝在炒至过程中会慢慢紧缩，并会出一部分水;
6. 当汤汁慢慢变少时，加入青红椒丁，放入少许盐翻炒;
7. 继续翻炒片刻即可出锅。
菜谱创建于:2012年07月28日 23:35
