法式菲力牛排

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食材

菲力牛排
黑椒汁
西兰花
圣女果

步骤

法式菲力牛排,牛排买回来用刀拍散后洗净，将表面的水吸干，表面加少许盐和黑胡椒粉腌10分钟左右；

1. 牛排买回来用刀拍散后洗净，将表面的水吸干，表面加少许盐和黑胡椒粉腌10分钟左右；

法式菲力牛排,在腌牛肉的时候将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3438'>圣女果</a>用水烫熟，就烫<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3438'>圣女果</a>的水加少许盐再烫<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>；

2. 在腌牛肉的时候将圣女果用水烫熟，就烫圣女果的水加少许盐再烫西兰花；

法式菲力牛排,平底锅烧5成热加一点熟猪油，待锅底都粘上猪油就下橄榄油，下腌好的牛肉中火煎30秒翻面再煎，依据个人喜好煎好牛排；

3. 平底锅烧5成热加一点熟猪油，待锅底都粘上猪油就下橄榄油，下腌好的牛肉中火煎30秒翻面再煎，依据个人喜好煎好牛排；

法式菲力牛排,在起锅前加上买好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5137'>黑椒汁</a>后直接装盘。

4. 在起锅前加上买好的黑椒汁后直接装盘。

菜谱创建于:2013年01月15日 01:59

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