海鲜豆腐煲

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路小鹿儿

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食材

洋葱一个
胡萝卜一根
韧豆腐一盒
香菇
虾仁
花蛤
史云生高汤
海鲜酱油
耗油
胡椒粉
盐

步骤

海鲜豆腐煲,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>削皮洗净切片。

1. 胡萝卜削皮洗净切片。

海鲜豆腐煲,豆腐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>洗净切块。

2. 豆腐、洋葱、香菇洗净切块。

海鲜豆腐煲,蛤蜊用海盐浸泡一天。

3. 蛤蜊用海盐浸泡一天。

海鲜豆腐煲,高汤倒在一个容器里。加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135044'>海鲜酱油</a>、。耗油、白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>、盐混合均匀。

4. 高汤倒在一个容器里。加入适量的海鲜酱油、。耗油、白胡椒粉、盐混合均匀。

海鲜豆腐煲,锅中放入适量油，油热后放入洗净的蛤蜊翻炒。

5. 锅中放入适量油，油热后放入洗净的蛤蜊翻炒。

海鲜豆腐煲,倒入适量白葡萄酒去腥，炒至蛤蜊开口了就可以关火。

6. 倒入适量白葡萄酒去腥，炒至蛤蜊开口了就可以关火。

海鲜豆腐煲,先将蔬菜类（洋葱、胡萝卜、香菇）一同放入电饭煲内胆。

7. 先将蔬菜类（洋葱、胡萝卜、香菇）一同放入电饭煲内胆。

海鲜豆腐煲,再放入豆腐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>、炒好的蛤蜊。

8. 再放入豆腐、虾仁、炒好的蛤蜊。

海鲜豆腐煲,倒入调好的海鲜汤料。

9. 倒入调好的海鲜汤料。

海鲜豆腐煲,放入电饭煲煮30分钟即可。

10. 放入电饭煲煮30分钟即可。

小贴士

海鲜可以换成其他材料，鱿鱼、扇贝肉、干贝都可以的，依个人喜好。

菜谱创建于:2013年01月23日 17:41

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