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1. 辣白菜切粒,香葱切小圈备用;
2. 将熟鸡蛋剥壳,再顶部的1/3处切开;
3. 挖去蛋黄;
4. 将辣白菜和金枪鱼罐头塞入蛋盅内;
5. 摆盘,摆上香葱;
6. 撒上适量辣椒粉,将番茄和生菜洗净切小块,一同摆入盘中食用。