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1. 将牛奶倒入锅中,煮5分钟左右;
2. 牛奶晾凉,去掉奶皮,将米酒汁、糖,加入到牛奶里面,搅拌均匀;
3. 煮好的牛奶倒入烤碗中;
4. 放入烤箱,150度烤30分钟左右,取出放凉后;
5. 橙子去皮,榨汁,若想口感好就过滤一下;
6. 将橙汁倒入烤好的奶酪中,放入冰箱,冷藏2-3小时即可。