豉香芦笋藕丁

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食材

藕 1节
芦笋 5根
鲜红椒 1个
老干妈 1勺
大蒜
盐
油
生抽

步骤

豉香芦笋藕丁 ,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2662'>藕</a>洗干净后去皮切成1.5厘米见方的丁、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>去粗皮切小段、鲜红椒切大丁、蒜切成末;

1. 藕洗干净后去皮切成1.5厘米见方的丁、芦笋去粗皮切小段、鲜红椒切大丁、蒜切成末;

豉香芦笋藕丁 ,藕切好后放清水中泡两分钟后捞出沥干净水;

2. 藕切好后放清水中泡两分钟后捞出沥干净水;

豉香芦笋藕丁 ,锅热油，放蒜末和鲜红椒丁爆香，然后放藕丁一起翻炒均匀;

3. 锅热油，放蒜末和鲜红椒丁爆香，然后放藕丁一起翻炒均匀;

豉香芦笋藕丁 ,一分钟后放芦笋继续一同翻炒，放适量盐、一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10084'>老干妈</a>和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，翻炒均匀即可出锅。

4. 一分钟后放芦笋继续一同翻炒，放适量盐、一勺老干妈和少许生抽，翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建于:2012年09月12日 15:59

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