不用油做煎鸡蛋

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林沁雨爱做饭

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食材

鸡蛋 1个
虾皮适量
香油少许

步骤

不用油做煎鸡蛋,取一个碗，滴入少许的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，避免<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>粘碗底；

1. 取一个碗，滴入少许的香油，避免鸡蛋粘碗底；

不用油做煎鸡蛋,把鸡蛋打入碗内，不要搅动；用牙签在蛋黄上戳几个小洞，否则蛋黄容易爆破的；

2. 把鸡蛋打入碗内，不要搅动；用牙签在蛋黄上戳几个小洞，否则蛋黄容易爆破的；

不用油做煎鸡蛋,洒少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>内含盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料；

3. 洒少许虾皮，虾皮内含盐，虾皮本身有海鲜的鲜味，所以无需再加任何调料；

不用油做煎鸡蛋,把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子；

4. 把盛鸡蛋的碗放入微波炉内，为防止鸡蛋溅出，可在上面盖个盖子；

不用油做煎鸡蛋,微波炉调到中火，加热2分钟即可。

5. 微波炉调到中火，加热2分钟即可。

菜谱创建于:2012年09月29日 10:59

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