鱼香意大利面

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食材

意大利面 100克
虾 4只
泡椒 5个
豌豆 30克
姜适量
蒜适量
小番茄 4个
酱油 10ML
米醋 20ML
料酒 5ML
糖 10克
水淀粉 20ML
番茄沙司 3大汤匙

步骤

鱼香意大利面,锅中放油热后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 793'>米醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、水淀粉、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 753'>番茄沙司</a>熬至粘稠成鱼香汁;

1. 锅中放油热后放入酱油、米醋、料酒、糖、水淀粉、番茄沙司熬至粘稠成鱼香汁;

鱼香意大利面,鲜<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>去<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>线、去头去壳，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 703'>泡椒</a>去籽切碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切碎，小西红柿切半备用;

2. 鲜虾去虾线、去头去壳，泡椒去籽切碎，姜蒜切碎，小西红柿切半备用;

鱼香意大利面,水烧沸，加少许盐，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 533'>意大利面</a>煮8分钟;

3. 水烧沸，加少许盐，放入意大利面煮8分钟;

鱼香意大利面,意大利面煮熟后过凉水，放入盘中备用;

4. 意大利面煮熟后过凉水，放入盘中备用;

鱼香意大利面,热锅放油，倒入泡椒、蒜、姜碎，炒出香味，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 148'>豌豆</a>和虾仁略炒一会;

5. 热锅放油，倒入泡椒、蒜、姜碎，炒出香味，倒入豌豆和虾仁略炒一会;

鱼香意大利面,再倒入煮好的意大利面，倒入鱼香汁翻炒均匀;

6. 再倒入煮好的意大利面，倒入鱼香汁翻炒均匀;

鱼香意大利面,最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。

7. 最后将小小西红柿块放入面中装盘即可。

菜谱创建于:2012年10月10日 11:59

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