酿蟹斗

酿蟹斗

青蛙公主落水中

青蛙公主落水中

+关注

1 菜谱

0 粉丝

0 关注

APP中收藏菜谱

食材

梭子蟹
猪肉馅
姜
花雕酒
盐
白胡椒粉
油菜
淀粉

步骤

酿蟹斗,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 306'>梭子蟹</a>蒸熟，去壳，取肉。将蟹壳洗净;

1. 梭子蟹蒸熟，去壳，取肉。将蟹壳洗净;

酿蟹斗,蟹肉加入肉馅，倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 899'>花雕酒</a>，少许清水;

2. 蟹肉加入肉馅，倒入花雕酒，少许清水;

酿蟹斗,加入适量盐;

3. 加入适量盐;

酿蟹斗,研入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>，白糖、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>末、搅拌均匀;

4. 研入白胡椒粉，白糖、姜末、搅拌均匀;

酿蟹斗,将馅填入蟹壳内;

5. 将馅填入蟹壳内;

酿蟹斗,蒸锅放水，将酿好的蟹斗放入蒸锅;

6. 蒸锅放水，将酿好的蟹斗放入蒸锅;

酿蟹斗,大火，蒸10分钟，关火;

7. 大火，蒸10分钟，关火;

酿蟹斗,锅子烧开水，放入盐、油，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>，焯水;

8. 锅子烧开水，放入盐、油，油菜，焯水;

酿蟹斗,取一个碗，放入淀粉，清水，泰式甜辣酱，白糖少许，倒入锅内，熬煮至粘稠;

9. 取一个碗，放入淀粉，清水，泰式甜辣酱，白糖少许，倒入锅内，熬煮至粘稠;

酿蟹斗,将汁淋在蟹斗上面即可。

10. 将汁淋在蟹斗上面即可。

菜谱创建于:2012年10月10日 17:41

应季菜肴

树莓帕夫洛娃漩涡

树莓帕夫洛娃漩涡

烧仙草红豆奶茶

烧仙草红豆奶茶

肉粽子

雪媚娘

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机