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1. 银耳用清水浸泡至少2小时,泡发后摘去老根,洗净撕成小片;
2. 木瓜去皮去籽切小块;
3. 将银耳和木瓜倒入豆浆机,加水至水位线,用米糊功能或是五谷功能都行;
4. 打好的银耳露加入冰糖搅至溶解,冷却后再挤入一个柠檬的汁;
5. 冰镇后味道更好。