虾皮炒西葫芦

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食材

虾皮
西葫芦
姜
蒜
盐
植物油
料酒
生抽

步骤

虾皮炒西葫芦,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 66'>西葫芦</a>洗净后切薄片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 288'>虾皮</a>用水略洗一下，挤干水分。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切碎末;

1. 西葫芦洗净后切薄片，虾皮用水略洗一下，挤干水分。姜蒜切碎末;

虾皮炒西葫芦,锅烧热，放适量油，热后放葱姜末炒出香味，放入虾皮翻炒几下，再放入西葫芦片，大火快炒，炒软后加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>调味即可装盘出锅。

2. 锅烧热，放适量油，热后放葱姜末炒出香味，放入虾皮翻炒几下，再放入西葫芦片，大火快炒，炒软后加盐、料酒和生抽调味即可装盘出锅。

菜谱创建于:2012年10月15日 17:20

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