西葫芦炒虾仁
夏天最适合吃西葫芦，好吃可口润肺止咳。可荤可素，做法简单。搭配虾仁更是突出虾的鲜美，西葫芦的清爽。
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食材
- 西葫芦 1个
- 虾仁 100克
- 木耳 10克
- 鸡蛋 2个
- 葱 一段
- 姜 少许
- 盐 2克
- 胡椒粉 2克
- 糖 5克
步骤
1. 准备食材
2. 准备辅料
5. 切成葱花，姜末
6. 把泡好的木耳洗干净，放入开水中煮熟
7. 捞出沥干
9. 西葫芦切成两半，去瓤
10. 切成厚片
11. 打散鸡蛋
12. 锅内放入少许油
13. 炒熟鸡蛋，备用
14. 继续放入少许油，倒入葱姜，爆香
15. 放入虾仁翻炒
16. 放入切好的西葫芦
17. 放入鸡蛋
18. 放入木耳，加盐调味，即可出锅
菜谱创建于:2020年08月27日 18:39
