鸡肉海带馄饨
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食材
- 鸡脯肉 200克
- 海带丝 100克
- 小虾皮 50克
- 馄饨皮 300克
- 葱
- 姜
- 盐
- 鸡精
- 白胡椒粉
- 海鲜酱油
- 香油
- 熟植物油
步骤

4. 取馄炖皮,放入适量鸡肉海带馅;

5. 然后卷起,再对角捏紧,依次包好所有馄炖;

6. 烧一锅开水(水中可加入适量小虾皮和紫菜,给馄炖增加口感),水开后,放入馄炖,用勺子背推动锅中馄炖,让水旋转,这样能让馄炖不粘连。

7. 待水再次沸腾,加入适量冷水,反复此做法2次,馄炖即可出锅,盛出馄炖加入适量盐和鸡精调味,撒上香菜末提香。
菜谱创建于:2012年10月25日 08:50