泡椒凤爪

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食材

泡野山椒
泡菜水
高度白酒
白醋
糖
花椒
姜
盐

步骤

泡椒凤爪,鸡爪减去指甲，洗干净。煮一锅水，水里放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>片和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，盐，煮熟鸡爪;

1. 鸡爪减去指甲，洗干净。煮一锅水，水里放姜片和花椒，盐，煮熟鸡爪;

泡椒凤爪,捞出鸡爪每一个在冷水里面冲凉，仔细洗掉鸡爪表面的胶质;

2. 捞出鸡爪每一个在冷水里面冲凉，仔细洗掉鸡爪表面的胶质;

泡椒凤爪,在一个密封饭盒里，放入洗好的鸡爪，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9682'>泡菜水</a>和水1：1左右，倒入饭盒淹没鸡爪，放盐，白酒，白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>调味。煮鸡爪的生姜和花椒也别扔了，洗洗放进去。然后捞起一些泡好的野山椒，加进泡鸡爪的水里;

3. 在一个密封饭盒里，放入洗好的鸡爪，泡菜水和水1：1左右，倒入饭盒淹没鸡爪，放盐，白酒，白糖，白醋调味。煮鸡爪的生姜和花椒也别扔了，洗洗放进去。然后捞起一些泡好的野山椒，加进泡鸡爪的水里;

泡椒凤爪,盖上饭盒盖子，饭盒放冰箱4度过夜就能吃了。

4. 盖上饭盒盖子，饭盒放冰箱4度过夜就能吃了。

菜谱创建于:2012年11月26日 16:20

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