洋葱炒肉
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食材
- 瘦肉，洋葱
- 姜末，红辣椒，花椒
- 料酒，生抽，老抽
- 盐，味精
步骤
1. 肉切丝，洋葱切细条
2. 开火热油，花椒炸下捞出不要，放肉丝滑炒变色后放红辣椒、姜末、生抽老抽，炒翻
3. 洋葱也放进去，炒至洋葱透明
4. 盐，味精调味出锅
小贴士
- 洋葱炒到透明，有点甜
- 根据个人爱好，可以换成五花肉或牛肉
菜谱创建于:2013年01月19日 17:59
