汪家牛肉辣椒酱
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食材
- 黄干酱或豆瓣酱 2袋
- 牛肉馅 1000克
- 红杭椒（鲜） 1500克
- 小米椒（鲜） 500克
- 味精 250克
- 白酒 3两
- 蒜 250克
- 盐 250克
- 糖 250克
- 豆油 500克
- 花生碎 250克
步骤
1. 辣椒搅碎
2. 牛肉炒制发白, 盛出
3. 豆油下锅烧制7成热
4. 把所有材料放到锅中搅拌均匀
5. 小火熬制1小时
小贴士
- 整个过程无需加水, 辣椒汁足
- 清清浅浅
菜谱创建于:2013年01月20日 01:53
