赛螃蟹

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罗格斯第一铲

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食材

鸡蛋 2个
胡萝卜 1/3根
葱段
姜粉
蚝油 1大匙
海鲜酱油 1/2小匙
鲍鱼汁 1/2小匙
清水 3大匙

步骤

赛螃蟹,葱段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小块，用搅拌器打碎，与姜粉混合拌匀；

1. 葱段、胡萝卜切小块，用搅拌器打碎，与姜粉混合拌匀；

赛螃蟹,取小碗，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135044'>海鲜酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10653'>鲍鱼汁</a>、清水混合一起，与做法1拌成调味料待用；

2. 取小碗，把蚝油、海鲜酱油、鲍鱼汁、清水混合一起，与做法1拌成调味料待用；

赛螃蟹,上锅倒油，煎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，待两面煎制金黄色盛出；

3. 上锅倒油，煎鸡蛋，待两面煎制金黄色盛出；

赛螃蟹,锅内留少许底油，倒入调味料，把煎好的鸡蛋再次放锅内，让其充分入味即可出锅。

4. 锅内留少许底油，倒入调味料，把煎好的鸡蛋再次放锅内，让其充分入味即可出锅。

菜谱创建于:2012年06月03日 07:35

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