太妃糖
用家里已经拆封的淡奶油做了太妃糖，也是消耗淡奶油的好方法。吃起来非常令人满足的奶味，好吃的不得了。
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食材
- 淡奶油 300克
- 白砂糖 80克
- 麦芽糖 40克（我用的糖浆）
步骤
1. 准备所需材料。
3. 大火煮沸后转小火熬煮。
4. 煮至浓稠不太能流动，并且能划分出纹路保持一会都不会消失。
5. 用勺子舀入烈焰红唇模具中。
6. 放凉后或冷藏一会后即可脱模。
小贴士
- 如果没有这款模具，可以用其他的小模具，或者直接放凉后切块。
- 最后奶油糖浆熬的状态一定要能出现纹路，并且纹路能保持一会不小时，比较浓稠不太能流动的状态。如果熬的不够浓稠，可能会沾模具，不那么好脱模。
- 还可以加入可可粉、抹茶粉等做成其他口味的。
菜谱创建于:2016年03月01日 15:37
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