甜椒牛肉饭
这道招牌菜确实很好吃，甜椒清香、牛肉嫩滑，回家时我特意去超市选了块牛肉，做了这道甜椒牛肉饭。我把牛肉片切得比较大，这样吃起来更加过瘾，口感像切成块的牛排，制作方法也非常简单，清爽不油腻，适合无肉不欢滴童鞋们夏季食用。
61 菜谱
569 粉丝
9 关注
食材
- 精牛肉 500g
- 甜椒 1个
- 植物油 200g
- 生抽（海鲜酱油）2勺
- 干花椒 5g
- 干辣椒 5g
- 水淀粉 20g
- 盐 5g
- 鸡精 5g
- 黑芝麻 3g
步骤
1. 将牛肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐、油搅拌均匀。甜椒清洗干净，切成细丝备用
小贴士
- 在切好的牛柳里加入色拉油，和淀粉一起拌匀
- 炒的时候加入小米辣，吃起来会更清香
- 生抽改成蒸鱼豉油，味道更鲜美
菜谱创建于:2016年03月02日 10:26
