冬菇云耳蒸鸡腿肉

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minnie王妃

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食材

冬菇 8个
云耳一撮
小鸡腿四只
姜丝若干
生粉
油
料酒
鹽
雞粉

步骤

冬菇云耳蒸鸡腿肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>云耳用温水泡发至軟，晾干水分備用

1. 冬菇云耳用温水泡发至軟，晾干水分備用

冬菇云耳蒸鸡腿肉,鸡腿起骨切块,加入生粉、生抽、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、鸡粉腌10分钟

2. 鸡腿起骨切块,加入生粉、生抽、料酒、鸡粉腌10分钟

冬菇云耳蒸鸡腿肉,将所有材料加食用油拌匀下碟隔水蒸15分钟即可

3. 将所有材料加食用油拌匀下碟隔水蒸15分钟即可

小贴士

個人認為加花生油較香,但我家目前吃茶籽油較多

菜谱创建于:2013年01月28日 19:50

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