快手小炒肉

快手小炒肉

超级快手,简单,美味的小炒肉(⊙o⊙)哦

朽木牙。

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食材

  • 五花肉 半斤
  • 杭椒 二两
  • 蒜切片 几片
  • 食用油 少许
  • 老抽 1勺
  • 生抽 1勺
  • 盐 少许

步骤

快手小炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>切片备用
<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 80'>杭椒</a>切片备用
蒜切好备用

1. 五花肉切片备用 杭椒切片备用 蒜切好备用

快手小炒肉,炒锅放入水适量烧开放入切好的五花肉片,水开立马盛出备用

2. 炒锅放入水适量烧开放入切好的五花肉片,水开立马盛出备用

快手小炒肉,焯好的五花肉

3. 焯好的五花肉

快手小炒肉,炒锅烧热倒油,油热放入焯好的五花肉,稍微翻炒

4. 炒锅烧热倒油,油热放入焯好的五花肉,稍微翻炒

快手小炒肉,放入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>炒匀上色

5. 放入适量老抽炒匀上色

快手小炒肉,加入切好的蒜瓣再次翻炒,蒜炒出香味儿

6. 加入切好的蒜瓣再次翻炒,蒜炒出香味儿

快手小炒肉,把肉盛出或者推到一边儿,加入切好的杭椒,炒6分熟,跟肉混合加入适量盐调味翻炒,出锅前倒入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>提鲜提味儿!
出锅了!

7. 把肉盛出或者推到一边儿,加入切好的杭椒,炒6分熟,跟肉混合加入适量盐调味翻炒,出锅前倒入少许生抽提鲜提味儿! 出锅了!

菜谱创建于:2016年03月04日 11:33

应季菜肴

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