梅菜肉饼（简易版）

梅菜肉饼（简易版）

素年米妈

素年米妈

+关注

246 菜谱

8614 粉丝

134 关注

APP中收藏菜谱

食材

五花肉 400g
梅菜干 100g
姜适量
料酒适量
酱油适量
红葱头四粒

步骤

梅菜肉饼（简易版）,梅菜干提前泡发，洗干净。切成细丝。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2762'>红葱头</a>剁碎。

1. 梅菜干提前泡发，洗干净。切成细丝。姜，红葱头剁碎。

梅菜肉饼（简易版）,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>剁至六成烂，然后加入切好的梅菜，姜，红葱头一起剁至混合一起。

2. 五花肉剁至六成烂，然后加入切好的梅菜，姜，红葱头一起剁至混合一起。

梅菜肉饼（简易版）,装再盘里，加入，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，稍微腌制一小时入味。煮饭的时候架在饭面一起蒸，饭熟，不要马上打开盖，等几分钟，就可以上菜了。

3. 装再盘里，加入，盐，料酒，酱油，稍微腌制一小时入味。煮饭的时候架在饭面一起蒸，饭熟，不要马上打开盖，等几分钟，就可以上菜了。

小贴士

不同地区的梅菜都不一样，有的是比较咸的，应当用温水泡淡，而我的梅菜是我自家腌的，相对不咸。

菜谱创建于:2013年01月30日 13:29

应季菜肴

豆浆排骨汤

豆浆排骨汤

山药红枣百合汤

山药红枣百合汤

長生菇排骨滋补汤

長生菇排骨滋补汤

香辣薄荷炒羊肉

香辣薄荷炒羊肉

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机