萝卜焖牛腩
懒人宴客，一焖一大锅，还能保证水准。牛肉，有壮阳旺血功能，萝卜又叫廉价人参。取两者精华，给老公补补身子，哈哈哈。
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食材
- 牛腩
- 萝卜
- 卤包，太懒了，没有自己去调味。
- 姜片
- 酱油
- 冰糖 少许
- 耗油
- 料酒
- 盐
步骤
2. 牛腩洗净，烧水沥去血腥。萝卜切成冰块状。
3. 沥干水之后，放入萝卜，再倒入水，因为我还想用牛腩的汤煮面，所以我放了比较多的水。假如只需浓汁的话，就没过萝卜和牛腩上面多一点。
5. 等汤滚起来之后，调中火，焖二十分钟之后，再调小火。小火焖一个小时左右。在最后的15分钟里加入盐。
6. 全程约摸用了一个半小时。在这时间段里面，除了要注意烧焦或者粘锅底之外，其他时间都可以自由支配，可以上网呀，看电视呀，做什么都可以，所以懒人最爱就是这道菜。
小贴士
- 在焖的过程中，要注意汤的分量，有可能汤会不够，就加入开水。一定要开水，不能用冷水。
- 焖的过程也要注意味道，通常汤的味道都比肉的味道来得咸。
菜谱创建于:2013年01月31日 14:09
