照烧鸡腿饭

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食材

鸡腿半只
胡萝卜 4片
油菜 1颗
照烧汁适量
生抽少许
糖适量
熟米饭一盘

步骤

照烧鸡腿饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>剔骨，切段，不要切断皮，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10772'>照烧汁</a>腌制1个小时

1. 鸡腿剔骨，切段，不要切断皮，加入照烧汁腌制1个小时

照烧鸡腿饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 115'>油菜</a>，在盐水中焯数，摆在米饭上

2. 胡萝卜和油菜，在盐水中焯数，摆在米饭上

照烧鸡腿饭,锅内少许油，煎鸡腿，先煎带皮一面，煎到两面金黄，加入调汁（腌制鸡腿剩余的照烧汁，可适当再添加一些，加水、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>拌匀，甜度可以品尝一下），收汁即可
先在米饭上摆上鸡肉，再淋上汤汁

3. 锅内少许油，煎鸡腿，先煎带皮一面，煎到两面金黄，加入调汁（腌制鸡腿剩余的照烧汁，可适当再添加一些，加水、生抽、糖拌匀，甜度可以品尝一下），收汁即可先在米饭上摆上鸡肉，再淋上汤汁

菜谱创建于:2016年03月11日 13:58

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