沙拉蛋皮寿司
寿司作为方便快捷的美味快餐，深受大家喜爱。那么，在家里没有紫菜的时候，我们可以用蛋皮代替，佐以沙拉酱和番茄酱，更是酸甜软糯，美味可口。
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食材
- 鸡蛋 2个
- 米饭 1中碗
- 黄瓜
- 火腿肠
- 肉松
- 沙拉酱 1汤匙
- 番茄酱 1/2汤匙
- 醋 4小勺
- 糖 1小勺
- 盐 1/2小勺
步骤
1. 平底锅抹上薄薄一层油，将鸡蛋打匀，平铺洒在平底锅里，煎成蛋皮备用
2. 黄瓜和火腿各取1/4备用
5. 将蛋皮铺在寿司帘上，平铺上米饭将沙拉番茄酱均匀涂在米饭上，排上黄瓜、火腿、肉松，卷成寿司卷
6. 将寿司卷均匀切成1.5cm左右的片，装盘即可
小贴士
- 煎蛋时抹的油一定要薄薄一层，只是为了防止鸡蛋粘锅
菜谱创建于:2013年02月02日 10:53
