芒果鸡肉卷饼
在赖平平（微博可直接搜索）那里看到这款鸡肉卷饼的方子 一直很想尝试的 做过之后果然还是超出了期待 非常感谢哈 加入了芒果之后的口感非但没有很违和 相反倒是很和谐呢 其实最爱的还是这款冰皮本身的口感 有韧劲又有黄瓜的清香味，真好的
22 菜谱
265 粉丝
3 关注
食材
- 面团：
- 面粉 100克
- 黄瓜水 45克
- 白糖 20克
- 盐 2克
- 其他：
- 鸡腿 2个
- 盐
- 生抽
- 蚝油
- 辣椒酱
- 芒果
- 生菜
步骤
1. 黄瓜切片，加少量水打成黄瓜汁，取45克备用
2. 将面团的所有材料混合揉成光滑的面团，静置20分钟
4. 静置好的面团分割成6份
5. 用擀面杖擀成薄面片
6. 锅里不放油，中小火将煎饼放进去烙，金黄翻面
7. 全部烙好的煎饼
10. 将鸡肉，芒果核生菜有煎饼卷好即可
小贴士
- 鸡腿调味的时候可以根据自己喜好调整，可以加点黑胡椒粉之类的
菜谱创建于:2016年03月11日 16:43
