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1. 猪肉末加鸡蛋,料酒,生抽,盐和洋葱末一起拌匀。
2. 素面筋用大拇指中间顶个洞,然后将肉末塞入。
3. 锅放油烧热下平菇煸炒,加水,放入塞了肉末的素面筋烧熟。
4. 待汤汁浓稠放入切对半的圣女果,翻炒一下,滴几滴生抽出锅。