香薰培根香肠土豆羹
香喷喷的培根香肠拌上土豆淡奶,简直是冬日里的暖心早餐~
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食材
- 土豆(中小号) 1个
- 培根 2条
- 香肠 少许
- 鸡蛋 3个
- 牛奶/淡奶油 75g
- 盐 少许
- 黑胡椒粉 少量
- 马苏里拉芝士 这种用量难道不是根据丧心病狂的程度么
- 小葱 少许
步骤

3. 倒入牛奶或淡奶油,加少许盐,现磨黑胡椒粉搅拌均匀

4. 土豆擦丝铺在考碗里 土豆丝不要准备太多,不容易熟。记得选用宽一点的烤盘,这样铺的面积大容易熟。如果是比较深的烤碗,可以提前在微波炉里转一下,让土豆丝稍微半熟~

5. 倒入2/3蛋奶液

6. 撒上2/3的马苏里拉芝士,倒入剩下1/3蛋奶液

7. 铺上培根香肠

8. 撒剩下的马苏里拉芝士 烤箱提前预热,180度上下火,烤30分钟左右,出锅撒小葱~
菜谱创建于:2016年03月15日 10:37