芹菜猪肉饺子
过年当然不能缺饺子，年三十包的饺子，老妈传授的，给喜欢饺子的朋友们做个参考吧〜
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食材
- 芹菜 0.5公斤
- 五花肉馅 1公斤
- 小葱 适量
- 姜 适量
- 花生油 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
- 十三香 少量
步骤
1. 芹菜去叶洗净，切碎约0.8cm，加入2小匙盐腌一会，
2. 小葱洗净切碎放入一半在肉馅里，拌一下稍等片刻。
3. 芹菜腌出水以后冲水沥干，然后用手攥干放入肉馅中，加入小葱姜油等所有调料搅拌均匀即可。
4. 最后，用饺子皮包好就完成了。
小贴士
- 饺子皮可以自己擀，也可以像我一样直接买饺子皮节省时间。
- 现成的饺子皮没有粘性，可以在皮四周涂点水，涂一个包一个即可。
菜谱创建于:2013年02月09日 21:49
