韭菜猪肉饺子
非常好吃的韭菜饺子
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食材
- 韭菜 100g
- 猪肉 60g
- 饺子皮 适量
- 姜 2g
- 料酒 10g
- 生抽 10g
- 胡椒粉 1g
- 盐 2g
- 生粉 3g
- 加拿大芥花油 10g
步骤
1. 准备材料
2. 韭菜洗干净后切碎
4. 猪肉和姜末一起放入搅肉机里搅成肉馅
6. 加入芥花油
7. 顺时针拌均匀
8. 加入韭菜拌均匀
9. 取一张饺子皮，放入适量饺子馅，包成饺子即可
10. 依次做好所有的饺子
11. 取一个平底锅，刷一层芥花油，摆入饺子，小火略煎
12. 倒入一碗清水，盖上盖子小火焖煮至熟，快要收汁时撒上黑芝麻和葱花
13. 收汁即可
14. 好吃不过饺子~
小贴士
- 因为韭菜吸油，所以肉馅里加入适量的加拿大芥花油，可以使饺子吃起来口感更丰润，而加拿大芥花油比平时使用的花生油，猪肉更健康，食用美味而零负担
菜谱创建于:2018年06月14日 09:32
