鲮鱼麦菜
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食材
- 麦菜 一把
- 豆豉鲮鱼罐头 半罐
- 蒜头 3粒
步骤
1. 将麦菜洗净，如果菜叶太长，可从中间一分为二。蒜头去皮，切沫。
2. 将罐头里的鲮鱼取出一条，用小刀分成条状备用。
3. 热锅倒少量油，加入蒜沫爆香，再加入鲮鱼罐头中的豆豉和油。爆香后倒入麦菜翻炒，最后喷入少许生抽，翻炒乘出即可。
小贴士
- 罐头的味道已经够咸了，所以无需再加盐
菜谱创建于:2013年02月14日 16:16
