蓝莓山药泥

蓝莓山药泥

葛倩

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食材

山药 2根
蓝莓酱 3勺
蜂蜜 1勺
新鲜蓝莓适量

步骤

蓝莓山药泥,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28'>山药</a>去皮切块，进锅蒸熟；

1. 山药去皮切块，进锅蒸熟；

蓝莓山药泥,蒸好的山药放入保鲜袋，拿擀面杖来回撵，直至变成泥状；

2. 蒸好的山药放入保鲜袋，拿擀面杖来回撵，直至变成泥状；

蓝莓山药泥,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2868'>蓝莓酱</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>调合；

3. 将蓝莓酱和蜂蜜调合；

蓝莓山药泥,山药泥装盘，淋上蓝莓酱，最后用新鲜蓝莓进行装饰。

4. 山药泥装盘，淋上蓝莓酱，最后用新鲜蓝莓进行装饰。

小贴士

山药去皮后放入盐水中，防止遇到空气变黄
蜂蜜选用稀薄一点的
山药泥的形状可以自行选用模具DIY。

菜谱创建于:2013年02月22日 21:21

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