懒人菜,确非常好吃
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1. 五花肉切1厘米厚大片,加所有调料拌匀入冰箱腌制过夜
2. 梅干菜用水泡软沥干水份
3. 取出腌制好的五花肉片,在盘里铺一层梅干菜再铺一层五花肉,如此反复,留下一点梅干菜放在最上面
4. 把肉盘放入高压锅隔水蒸至酥烂,我用电高压锅蒸40分钟,不喜欢太酥烂的也可以减少时间,随各人喜好了