火腿豆腐鲫鱼汤

火腿豆腐鲫鱼汤

非常清口的一道汤，火腿和鲫鱼的鲜混合

食人鳛

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食材

鲫鱼二条
火腿少许
豆腐
葱，姜，盐

步骤

火腿豆腐鲫鱼汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 377'>鲫鱼</a>洗净，控干水，下油锅炸下

1. 鲫鱼洗净，控干水，下油锅炸下

火腿豆腐鲫鱼汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465'>豆腐</a>火腿切好备用

2. 豆腐火腿切好备用

火腿豆腐鲫鱼汤,葱姜切沫

3. 葱姜切沫

火腿豆腐鲫鱼汤,锅下油，葱姜爆香，加高汤或水

4. 锅下油，葱姜爆香，加高汤或水

火腿豆腐鲫鱼汤,等锅内水沸腾下鱼大火煮

5. 等锅内水沸腾下鱼大火煮

火腿豆腐鲫鱼汤,汤转白用中火继续煮

6. 汤转白用中火继续煮

火腿豆腐鲫鱼汤,出锅前加适量盐

7. 出锅前加适量盐

小贴士

一定要水大开时放鱼，要不汤不白

菜谱创建于:2013年02月20日 10:17

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